Camila Gallego: Taxidermy Food Lab
La reinvención de un gabinete de curiosidades del siglo dieciséis, ilustraciones de plantas y flores exóticas extraídas prácticamente de una visión imaginaria y el ingenio de una joven diseñadora bogotana se combinan y colisionan en ‘Taxidermy: Food Lab’.
Así como José Celestino Mutis, el gran conquistador botánico, la idea de Camila Gallego surge por la necesidad de explorar territorios conceptualmente tan lejanos como el diseño y la cocina que llegan a convertirse en uno solo.
El chef se convierte en taxidermista culinario y el resultado de esta exploración se transforma en un objeto de observación.
marzo 26, 2015
No hay comentarios
